Как пушинка! Этот яркий пирог обязательно поднимет вам настроение

17.06.2018
597
Просмотры

Ингредиенты:
Творог 250 г
Кукурузная мука 200 г
Пшеничная мука 90 г
Сахар 150 г + 40 г для сиропа
Яйца 3 шт.
Лимон 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление: 

Творог измельчите в блендере (можно протереть через сито).

С лимона и апельсинов снимите цедру и добавьте к творогу.

Выжмите сок половины лимона и половины одного апельсина и отставьте для сиропа. Остальные фрукты отожмите в другую миску.

Сок из оставшихся фруктов вылейте к творогу, хорошо перемешайте.

Введити в полученную смесь яйца по одному.

Кукурузную и пшеничную муку просейте вместе с разрыхлителем.



Добавьте муку в тесто, перемешайте.

Форму выстелите пергаментом и выложите тесто. Выпекайте при 180 град.  35-40 минут.

Оставшийся сок смешайте с сахаром и доведити до кипения, но не кипятите.

Горячий пирог залейте сиропом, не доставая из формы. Оставьте, пока не впитается.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...