Как приготовить ШАШЛЫК без костра? Выход есть — готовь в БАНКЕ!

17.11.2017
1282
Просмотры

 

 

Теперь, чтобы сделать шашлык, не нужно выезжать на природу. Фантастически вкусный рецепт мяса в банке!

С приход осени и зимы вылазками на природу с ароматными шашлыками большая редкость. Найти человека, который не любит шашлык, — сложно, ведь это традиционное блюдо неизбежно привлекает всех ароматом и оригинальным вкусом. Только лишь преданный вегетарианец может быть равнодушен к шашлыкам. Если ты себя к таковым не относишь, тебе точно пригодится этот рецепт. Приготовить шашлык дома с помощью обычной посуды и маленькой хитрости — вот это по-зимнему!

Чтобы правильно приготовить шашлык на природе, нужно провести целый ритуал. Для того чтобы сделать домашний вариант лакомства, нужно всего лишь маринованное мясо и обычная банка емкостью 3 л.

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свинины
250 г бекона
2-3 шт. репчатого лука
сок половины лимона;
100 мл воды
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка



 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промой мясо и порежь его на небольшие кусочки. Добавь соль, перец и сок лимона. Порежь лук кольцами и добавь его к мясу. Иначе говоря, приготовь маринад со своими любимыми специями, как для обычного шашлыка. Оставь мясо мариноваться 30 минут.
Аккуратно нанизывай мясо на палочки для шашлыка, чередуя его с кольцами лука. Помести шампуры в трехлитровые банки, в каждую поместится 4-5 шпажек. Оставшимся луком заполни дно банки.
Закрой банки фольгой. Проследи, чтобы банки были сухими снаружи.

 

ша1

 

 

Для приготовления шашлыков поставь банки в холодную духовку, разогрей ее до 180-200 °С. Готовиться мясо будет 60-80 минут. После выключения духовки оставь банки внутри еще на 5-10 минут, чтобы перепад температуры был не таким резким. Открывай духовку постепенно, иначе банки лопнут.

 

ша2

 

Чудесное блюдо готово! Кто бы мог подумать, что отличный шашлык можно приготовить даже без костра. Яркое солнышко и осенняя или зимняя прохлада создают атмосферу, в которой невозможно находиться без шашлыка, особенно в выходной день!


Загрузка...