Капрезе (итал. ) — это итальянская закуска. Очень легкая и вкусная.Помидоры, моцарелла, зеленый базилик и лучшее оливковое масло. Разнообразные специи и добавки — это импровизации, которые придают капрезе неповторимый и особенный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцыю:
Помидоры 2 шт.
Моцарелла 56 г
Базилик по вкусу
Оливковое масло1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры помыть и обсушить.Помидоры и сыр нарезать кружочками.
Листья базилика помыть обсушить, крупно нарезать. На блюдо выложить по кругу, чередуя, помидоры и сыр, украсить нарезанными листьями базилика.
Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Полученной смесью приправить салат.
Загрузка...