Добавьте к ней остальные сухие ингредиенты и смешайте.
Добавьте теплую воду, немного мешайте ложкой и залейте молоком. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 20 минут «отдохнуть».
За это время приготовьте крем. Соедините молоко, сливки (если нет, можно заменить молоком ), сахар и поставьте на медленный огонь до полного растворения сахара.
Нарежьте хлеб.
Вырежьте мякиш и нарежьте на кусочки.
Добавьте к молоку и постоянно перемешивайте венчиком до однородности.
Перед тем, как закипит, добавьте разведенный в воде крахмал и продолжайте смешивать венчиком до загустения крема. Я добавила еще немного ванилина. Как только крем загустел убирайте с огня и дайте немного остыть.
Сковороду нагрейте. Затем вылейте тесто, чтоб в диаметре блин получился 6-7 см. Сковороду трогать не надо, тесто само разольётся в ровный круг. Выпекайте блинчики на сухой сковороде на небольшом огне, только с одной стороны.
Затем выкладывайте ложкой крем на центр блина.
И соедините в треугольник.
Блины перекладывайте на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте их сверху растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5–6 минут.