Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

07.10.2016
645
Просмотры

Ингредиенты

  • Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
  • Молоко 4 стакана
  • Темный шоколад 200 г
  • Мед 3 столовые ложки
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • Соль щепотка
  • Взбитые сладкие сливки по вкусу
  • Маршмеллоу по вкусу

Приготовления



1. В небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.

2. В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал. Снова перемешайте.

3. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет). Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.


Загрузка...