Этот приятный, с легкой кислинкой напиток — национальное достояние египтян. В арабских странах каркаде считается лекарством от всех болезней. Каркаде содержит антиоксиданты и обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами, а еще в нем много витаминов и органических кислот, которые способствуют улучшению общего состояния организма!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Каркаде 17г
Сахар 75г
Палочки корицы 1шт
Вода 1200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для приготовления напитка: каркаде, палочки корицы, сахар.
Для начала каркаде нужно промыть.Высыпаем в чашечку каркаде. Заливаем лепестки водой (она должна их полностью покрыть) Сливаем воду — таким образом мы смываем пыль с лепестков.
Доводим до кипения воду предназначенную для напитка. Делаем в воде воронку — тогда лепестки розы при засыпании будут красиво окрашивать воду
Добавляем в кипяток лепестки каркаде. В каркаде можно добавить листики мяты
Накрываем крышкой, доводим до кипения и нагреваем на небольшом огне 1-2 минуты (варка убирает лишнюю кислоту). Напиток нельзя долго кипятить — при длительном нагревании красящие вещества разрушаются и напиток приобретает грязный, серый цвет.
Добавляем палочку корицы. Добавляем сахар. Накрываем крышкой, снимаем с огня и настаиваем 1 минуту
Загрузка...