Готовьте сразу двойную порцию! Печень, приготовленная с секретным ингредиентом

11.03.2018
567
Просмотры

Ингредиенты:

400 грамм куриной печени
1 яблоко
1 луковица
40 грамм сливочного масла
50 мл коньяка
1 ветка розмарина
1/2 ч.л. ягод можжевельника, растереть
яблоки

Приготовление:

1) В  сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сюда лук и розмарин, немного обжарьте.

2) Добавьтеь яблоко, порезанное на дольки,  и обжарьте все вместе, пока кусочки яблока не станут мягкими.



3) В сковороду положите почищенную печень, посолите и добавьте дробленые ягоды можжевельника.

811385401_w640_h640_chicken_liver

Хорошо обжарьте с каждой стороны, но не пережаривайте.

4) Добавьте коньяк и наполовину выварите. Розмарин уберите.

Подавать печень горячей, с луком и кусочками яблок.

Приятного аппетита!


Загрузка...