Очень простой и легкий в приготовлении десерт с ароматом цитрусов и шоколада, на который вы не потратите много времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 2.5 ст.л.
Молоко 275 мл
Лимон 0.5 ст.л.
Какао 2ст.л.
Сахар 2ст.л.
Сливочное масло 1ст.л.
Шоколад (для декора) по вкусу
Миндаль (для декора) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для приготовления пудинга: мука, молоко, какао, лимон, сахар, сливочное масло, миндаль, шоколад. Разводим муку с молоком, чтобы не было комочков. Берите 2,5 ст.л. муки без горки.
Добавляем сахар. Добавляем ванильный экстракт.Если вы используете не экстракт, а ванильный сахар, то обычного сахара добавьте 1,5 ст.ложки.
Добавляем мучной раствор в молоко и хорошо перемешиваем.
Отливаем часть молочно-мучной смеси (125 мл) в отдельную емкость. Снимаем цедру с лимона. В большую часть (150 мл) молочно-мучной смеси добавляем цедру.
В другую часть всыпаем какао и хорошо перемешиваем.
Помещаем обе смеси на огонь и варим до загустения.
Перетираем обе смеси через сито.
Добавляем в каждую смесь по 0,5 ст.л. растопленного сливочного масла. В молочно-лимонную часть добавляем немного лимонного сока (по вкусу)
Выкладываем пудинг слоями в креманку или стакан и помещаем в холодильник на час. Когда выложите первый шоколадный слой, дайте ему немного охладиться в холодильнике, а затем уже выкладывайте лимонный. Лимонно-шоколадный пудинг готов!
Загрузка...