Хороший завтрак – это вкусные и сытные блюда. Совершенно не обязательно, чтобы они были сложные в приготовлении, так как главный залог успеха – питательная ценность и удачное сочетание продуктов. Несколько рецептов необходимо записать в свою кулинарную книгу, чтобы иметь возможность приготовить завтрак за несколько минут или даже подать угощение, если гости пришли неожиданно. Ну что ж предлагаю рецепт вкусного завтрака!
Одной из важных и неизменных составляющих закуски является углеводный компонент – хлеб, тосты или булочка. Он является источником силы и энергии, так как по количеству калорий этот продукт превышает показатели остальных ингредиентов в большинстве случаев. Начать день с вкусного блюда всегда приятно. Отличным вариантом для этого станут горячие бутерброды. Горячий вариант этой сытной закуски потребует немного больше времени на приготовление, но по питательной ценности она будет выше привычных бутербродов. Секрет этого блюда состоит в том, что в его основе лежит не обычный хлеб, а хрустящий багет. Также в состав входят следующие ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
курица (филе) – 100 г;
багет – 2 шт (небольшие);
шампиньоны – 150 г;
сметана – 100 г;
лук (зеленый или репчатый) – 50 г;
приправы и соль (количество определяется по вкусу);
сыр – 50 г.
Процесс приготовления:
Филе промыть, порезать на небольшие кусочки, добавить к курице специи, перемешать. оставить мариноваться на 10 минут. Обжарить курицу на сковороде.
Грибы помыть и мелко порезать. Лук почистить и порезать (если используется репчатый – полукольцами);
Обжарить до готовности грибы и лук. Если используется зеленый, то добавить после приготовления.
Смешать грибы с курицей, добавить сметану, посолить и тушить 5 минут; Разрезать багет вдоль;
Выложить на него получившийся состав. Натереть сыр и посыпать им каждый бутерброд.
Украсить бутерброды можно помидорами черри, свежей зеленью! За неимением багета можно использовать обычный хлеб нарезанный большими ломтиками, нужно вынуть половину мякиш сформировав как бы лодочки!
Загрузка...