Глазированный сырок со сгущенным молоком и мятой

07.10.2016
569
Просмотры

Ингредиенты 

  • Творог 18%-ный 180 г
  • Сахарная пудра 20 г
  • Сливки 35%-ные 120 г
  • Ванильный экстракт 3 г
  • Черный шоколад 70% 100 г
  • Масло какао 50 г
  • Сгущенное вареное молоко 15 г
  • Свежая мята по вкусу
  • Распечатать рецепт

Приготовления



1. Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.

2. Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.

3. Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.


Загрузка...