Ингредиенты
- Творог 18%-ный 180 г
- Сахарная пудра 20 г
- Сливки 35%-ные 120 г
- Ванильный экстракт 3 г
- Черный шоколад 70% 100 г
- Масло какао 50 г
- Сгущенное вареное молоко 15 г
- Свежая мята по вкусу
- Распечатать рецепт
Приготовления
1. Смешать творог, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт. При желании протереть через сито для нежной, однородной консистенции.
2. Залить в прямоугольные силиконовые формы и заморозить. Чтобы было проще достать сырок из формы, можно заморозить его вместе с палочкой для мороженого.
3. Растопить шоколад на водяной бане, таким же образом растопить какао масло и смешать их. Достать замороженную массу из формочек, покрыть глазурью. украсить вареной сгущенкой и листочком мяты.
Загрузка...
