Глаза уже на затылке! Закуска из селедки приведет в восторг всех без исключения

16.03.2018
594
Просмотры

Ингредиенты:

● 1 соленая сельдь;
● 1 небольшой огурец;
● ½ сладкого болгарского перца;
● 1 вареная морковь;
● 1 вареное яйцо;
● ½ луковицы или небольшой пучок зеленого лука;
● зелень: укроп, петрушка, кресс-салат или что есть;
● 1 ст.л. желатина;
● 100 г воды;
● 4 ст.л. майонеза.

Приготовление:

Сразу же поставьте варить морковь и яйца.

Теперь необходимо тщательно почистить сельдь. Отваренные морковь и яйца, перец порежьте на кубики, а огурец полосками. Хотя при желании огурец тоже можно почистить кубиками.

_mLuM0yrPG0

Желатин залейте 100 граммами кипятка и подождите пока он  раствориться, добавьте к нему майонез. Сюда же добавьте яйцо, овощи (огурец не нужно) и измельченную зелень. Поставьте на пару минут в холодильник.



1 филе селедки выкладываем на пищевую пленку, промокаем немного внутреннюю часть салфеткой.

Теперь выложите смесь из холодильника на селедку, разровняйте.

LQtPiX7HwrU

Сверху огурцы и второе филе, плотно заверните в пленку.

mmmIOzrueHU

Поставьте в холодильник на несколько часов, можете на ночь. Затем нарежьте на кусочки и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...