Глаз не оторвать!!! Все гости «ахнули» от этого сырника!!!

Ингредиенты:

Для теста:
● 300 г муки;
● 125 г масла;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● 1 яйцо;
● 4 ст. л. сахара;
● 2 ст. л. какао;

Для творожной массы:
● 500-600 г творога;
● 3/4 стакана сахара;
● 3 яйца;
● 1 пачка пудинга (ванильного);
● 1/2 стакана сметаны.

Кроме того:
● вареное сгущенное молоко;
● мед — 2-3 ст. л.
● орехи (арахис, грецкие) — 50-100 г;

Приготовление:

Приготовить тесто: превращаем в крошку с помощью вилки муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.

Тесто выложить в форму, равномерно формируя бортики. s

Для творожной заливки: творог пропустить через мясорубку, перемешать с порошком ванильного пудинга. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.

С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.

На тесто выложить творожную массу.

Выпекать творожник в разогретой до 180 С духовке 50-55 минут.

Мед нагреть. Добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом.

Остывший творожник покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.

Приятного аппетита!!!