Пицца – наверняка самый распространенный продукт итальянской кухни. Это блюдо можно попробовать практически в любой стране мира, но она повсюду разная. Пицца крепко закрепилась в нашем меню. Существует огромное количество разнообразных видов этого блюда. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить овощную пиццу, которая не оставит тебя равнодушным. Она станет твоим любимым видом этого итальянского блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г муки
1/2–1 ст. воды
100 г сливочного масла
щепотка сахара и соли
4 помидора
2 баклажана
1 болгарский перец
2 цукини
300 г сыра
200 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. куркумы
3 ст. л. прованских трав
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовь все ингредиенты. Из муки, воды, сливочного масла соли и сахара замеси тесто. Овощи хорошо моем, очищаем и режем все кубиками, кроме помидоров, помидоры режем кольцами.Раскатай тесто для основы и поставь ее в духовку на 15–20 минут.
Приготовление соуса. Его можно приготовить заранее, но очень важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, значит потом его нужно будет нагреть. Смешай ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. л. смеси «прованские травы») и вари 2–3 минуты.
Обжарь нарезаные кабачки.
Обжарь баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
Достань из духовки основу и смажь ее соусом. Выложи сверху кабачки и баклажаны.Посыпь болгарским перцем.
Полей соусом и поставь в духовку на 5–7 минут.
Достань из духовки и выложи сверху помидоры.
Полей соусом. Посыпь сыром. Запекай несколько минут в духовке.Все усилия, связанные с приготовлением этой пиццы, стоят результата. Такой вкусной пиццы ты еще не пробовал! Попробуй приготовить этот кулинарный шедевр и поделись этим рецептом с друзьями!
Загрузка...