Зеленый лук продается круглый год, но весной луковое перо особенно сочное и вкусное. Вариантов весеннего салата множество. Например, некоторые хозяйки считают, что надо обязательно все ингредиенты нарезать и соединить в салатнике, другие любят оригинальность, заполняя луковой начинкой половинки яиц.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пучок зеленого лука;
4 яйца первой категории (они обычно не крупные);
домашняя не густая сметана – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот способ приготовления самый популярный.
Яйцо сварить, почистить и нарубить кубиками.
Нашинковать перо зеленого лука, но сильно не мельчить. Белую часть не использовать в салат.Все ингредиенты сложить в глубокий салатник, приправить солью, добавить сметану, перемешать. Сразу же подавать к столу.
Для подачи используйте кулинарное кольцо, салат будет вкусным и красивым.
Загрузка...