Этот пирог ПОКОРИТ гостей своим ПОТРЯСАЮЩИМ ВИДОМ и ПИКАНТНЫМ ВКУСОМ!

08.02.2018
687
Просмотры

 

 

Даже у того, кто готовит не так уж и часто в силу каких-то личных причин, в запасе найдется пара-тройка прекрасных рецептов с курицей. И это не какие-то там заурядные блюда. Бытует миф о том, что «стоящее» угощение требует неимоверных усилий, кулинарного мастерства выше среднего и трат, позволить которые может не каждый. Ерунда! Следующий рецепт — тому подтверждение.

Покупать слоеное тесто вместо того, чтобы готовить его самостоятельно — традиция многих хозяек. И в этом нет ничего плохого, ведь пироги получаются такими вкусными! Мы знаем один из вариантов, который вас очень порадует. Этот закусочный пирог из куриных грудок с сыром и перцем покоряет и удивляет видом, вкусом, ароматом, простотой и доступностью. Немало положительных качеств в пользу блюда, согласны?

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты
Куриная грудка 6 шт.
Фахита 100 г
Чеддер150–200 г
Болгарский перец 3–4 шт.
Слоеное тесто 0,5 г
Яйцо 1 шт.

 

 

 

 

 

 

Приготовление

 

 

пир8
Прогрейте духовку до 200 °С. Помойте болгарский перец. Застелите противень пергаментом. Выложите целые плоды сверху. Отправьте их в духовку запекаться на 15–20 минут. Не забывайте переворачивать перец в процессе. Снизьте температуру до 180 °С. Переложите перцы в пакетик. Плотно закройте его. Отставьте на 15 минут. Затем удалите плодоножку и семена. Нарежьте полосками.

 

 

 

пир9

 

 

Отбейте куриную грудку. Чтобы мясо не приставало к молотку и не рвалось при каждом ударе, накройте его слоем пищевой пленки. Примерная толщина уже подготовленной грудки составляет 1 см.  Высыпьте приправу фахита в глубокую емкость. Обваляйте в ней каждую грудку.

 

пир6

 

 

Расстелите слой пищевой пленки на чистой поверхности. Выложите сверху куриные грудки в 2 ряда.Нарежьте сыр тонкими слайсами. Выложите его в качестве слоя на мясо.



 

пир5

 

 

Используйте подготовленные перцы в качестве следующего слоя, выложив тонкие полоски овоща на сыр. Аккуратно сверните рулет. Оставьте его в холодильнике на 30 минут.

 

 

пир4

 

 

Расстелите лист слоеного теста на поверхности. Достаньте рулет из холодильника. Снимите пищевую пленку. Выложите охлажденный рулет на край теста.

 

 

пир3

 

Взбейте яйцо. Смажьте ним противоположный края теста. Теперь сверните новый рулет, используя охлажденные куриные грудки, сыр и перец в качестве начинки. Благодаря смазанной яйцом кромке рулет не развалится.

 

 

пир2
Перенесите его на застеленный пергаментом противень. Смажьте взбитым яйцом. Отправьте рулет в духовой шкаф на 50 минут. пирог из куриных грудокпирог с курицей

 

 

пир1

 
За 50 минут в духовке сыр плавится, смешиваясь с перцем и мясом, делясь своим потрясающим вкусом и ароматом. Оригинальный выбор специи вместо обычных соли да перца делает курицу еще прянее и сочнее. Отрежьте кусочек, полюбуйтесь видом пирога в разрезе, ну а после налетайте! Эта потрясающая идея объединения привычных продуктов в новом блюде понравится вашим друзьям. Делитесь рецептом!


Загрузка...