Это не салат, а сплошное здоровье в одном блюде! Куча овощей, которые отдадут вам всю свою пользу. Разве это не стоит попробовать? Обязательно приготовьте себе один из ниже приведенных рецептов салата из кольраби, чтобы убедиться в моей правоте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
45 г кунжута;
1 кочан кольраби;
3 ветки петрушки;
5 г корня имбиря;
5 г прованских трав;
45 мл бальзамика;
45 мл масла оливы;
10 мл меда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сборка салата из кольраби с морковью. Капусту очистить, вымыть и натереть ее на терке;
Имбирь почистить ложкой или ножом, тоже измельчить теркой; Компоненты смешать и отставить;
Масло оливы налить в миску, добавить мед, бальзамик, немного соли и травы; Перемешать компоненты соуса и дать им настояться; Семена высыпать на сухую сковороду, обжарить их до румяности;
Затем пересыпать в пиалу, так как горячая сковорода их сожжет;
Вылить настоявшуюся массу в салат, перемешать его руками и выложить в блюдо для подачи;
Украсить листочками петрушки и подавать к столу. Для салатов из капусты кольраби можно использовать любые растительные масла. Это может быть кунжутное, конопляное, кукурузное, маковое, тыквенное и много других. Но помните, что у каждого есть свой особенный вкус и аромат.
Вкусная закуска, которую можно съесть и на завтрак, и даже перед сном. Калории на вашу фигуру не повлияют, а организм насытится максимальной пользой. Предложите полезный салатик родным, друзьям, соседям и родственникам. Каждый из них будет вам благодарен!
Загрузка...