ЭТИ ЯРКИЕ ШАРИКИ украсят любое ЗАСТОЛЬЕ!!!!

13.01.2018
549
Просмотры

 

 

Сейчас в эти праздничные дни улицу заполнили люди с праздничным настроением и подарочными пакетами в руках. Салат «Елочные шарики» как нельзя больше подчеркнет эту атмосферу! Этот салат делать совсем несложно, да и экзотических ингредиентов в нём нет. Но сочетание продуктов и оригинальная подача сделают его главой вашего новогоднего стола и не только он украсит любое застолье.

 

 

 

Ингредиенты
Грецкие орехи100 г
Куриная грудка 700 г
Зелень 1 пуч.
Чеснок1 зуб.
Плавленый сыр 100 г
Твердый сыр 150 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Зерна граната по вкусу
Паприка по вкусу

 

 

 

 

 

Приготовление
Мелко нарубите орешки. Мелко нарежьте отварную курицу. Измельчите зелень. Нарежьте кубиками плавленый сыр. Мелко натрите твердый сыр.

 

шар1

 

Соедините курицу, плавленый сыр, большую часть орехов, твердого сыра и зелени. Выдавите чеснок. Посолите, поперчите. Добавьте немного майонеза и тщательно перемешайте. Добавляйте соус небольшими порциями, чтобы салат ни в коем случае не был жидким. Должна получится пластичная вязкая масса.



 

шар2

 

Отделите 1 ст. л. массы и сформируйте из нее шарик. Обваляйте в посыпке — например, в зелени, оставшихся орешках и сыре, зернышках граната, измельченных вареных желтках. Экспериментируйте с цветами: например, добавьте в тертый сыр паприку.

 

шар4

 

Можете обкатать шарики в тертой вареной морковке или нарезанной мелкими кубиками свекле. Если готовите на новый год то сделайте петельки из стеблей укропа или петрушки.
Подавайте на стол с другими праздничными блюдами, погружаясь в волшебную атмосферу.

 

шар5


Загрузка...