Ингредиенты:
400 г любого фарша
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофелины
горсть тертого сыра
150-200 г жирной сметаны
соль/перец/растительное масло
Приготовление:
Яйца сварите в крутую и мелко нарежьте.
Добавьте 2-3 столовые ложки сметаны, посолите и поперчите.
Картофель почистите и натрите на крупной терке. Если даст сок, то отжать.
Лук нарежьте на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Фарш посолите и поперчите, разделите на 2 части и сформируйте лепешки. Выложите на противень, смазанный маслом.
На фарш выложите обжаренный лук, затем сметанно-яичную массу, затем тертый картофель и посолите его.
Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 столовые ложки на стожок.
Запекайте примерно 40 -50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...