Если ты ищешь оригинальную альтернативу привычным котлетам, тогда рецепт этих мясных шариков — настоящая находка для тебя. Шарики из фарша получаются очень вкусными благодаря сюрпризу внутри. Попробуй приготовить это невероятно сочное и ароматное блюдо. Это совсем несложно! Прекрасно подходит как горячая закуска к пиву.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. панировочных сухарей
1 ст. л. нарезанной петрушки
щепотка черного молотого перца
1 ч. л. соли
1 ст. л. итальянских трав
2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
2 ст. л. мелко нарезанного лука
1 яйцо
450 г говяжьего фарша
150 г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай в миске панировочные сухари, петрушку, черный молотый перец, соль, итальянские травы, чеснок и лук.
Добавь яйцо и говяжий фарш. Разомни массу руками.
Сделай из массы лепешки (примерно 12 штук), внутрь каждой положи кусочек сыра. А затем скатай их в шары, как тефтели.
В глубокой кастрюле с толстым дном нагрей большое количество растительного масла. Обжарь мясные шарики до золотистого цвета. Мясные шарики с тягучим сыром готовы. Подавай ароматное блюдо порционно с любимым соусом, а тарелку укрась веточкой зелени.
Поделись с друзьями рецептом этого замечательного блюда!
Загрузка...