Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
Ингредиенты
Копченая рыба — 300 г
Укроп — 0,5 пучка
Масло сливочное — 0,5 пачки
Лайм — 1 шт.
Хлеб — 1 шт.
Листья салата для украшения
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарежьте зелень. Смешайте сливочное масло с рубленой зеленью и цедрой лайма. Далее в нашу смесь выдавите сок из половинки лайма.
Посолите, поперчите по вкусу и все хорошо перемешайте. Рыбу сначала очистите, а затем «раскройте». Намажьте приготовленное масло по поверхности рыбки. Далее аккуратно скрутите все в рулет и заверните в пищевую пленку. Поместите рыбный рулет в холодильник для заморозки масла.
Рыбный рулет подаем с хлебными тостами и листьями салата.
Загрузка...