Если вы его не пробовали, тогда бегите готовить! Шоколадное мраморное печенье с трещинами

21.02.2018
1388
Просмотры

Такое печенье не только имеет аппетитный вид, но и достаточно легко готовится!

Ингредиенты:

60 грамм сливочного масла, растопить

2 яйца

200 грамм сахара

60 грамм какао

120 грамм муки

1 ч.л. разрыхлителя

Цедра одного апельсина, мелко натереть

Сахарная пудра для обкатки



Приготовление:

1) Яйца взбить с сахаром и сливочным маслом, пока масса не побелеет.

2) Отдельно смешать какао, муку и разрыхлитель.

3) Соединить массу с мукой с яичной и хорошо взбить до однородности.

4) Теперь добавляем цедру апельсина и еще раз хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа. При желании, можете держать тесто до 24 часов.

5) Духовку разогреть до 180ᵒС.

6) Делаем из теста шарики размером как грецкий орех, можно немного меньше. Тщательно обкачиваем получившиеся шарики в сахарной пудре и выложиваем на противень, застеленный пергаментом.

7) Ставим печенье в духовку на 8-10 минут. Оно должно подняться и потрескаться. После этого подержите его в духовке еще минуту.

8) Оставьте печенье на противне до полного остывания.

Приятного аппетита!

maxresdefault (7)


Загрузка...