Ещё никто не угадал основной ингредиент! Роскошный салат Из Баклажанов! Настоящая загадка!

Очень простой в приготовлении, но вкусный и оригинальный салат! Частенько его готовлю и еще никому не надоел!

Ингредиенты:

Баклажан

яйца 3 шт.

соль 0,5 ч. л.

сахар 1 ч. л.

уксус 2 ст. л.

майонез

луковица небольшая

Как готовить:

Лук нарежьте тоненько.

Добавьте сахар, соль, уксус.

Баклажан нарежьте соломкой, добавьте соль, отставьте на 10 мин.

Обжарьте на растительном масле.

Смешайте нарезанные отваренные вкрутую яйца, лук и баклажаны.

Добавьте майонез и готово!