Еще никто не отказался от них! Обожаю этот рецепт отбивных, все дело в маринаде!

Отбивные получаются действительно очень вкусными: сочными, аппетитными и сытными. К такому блюду рекомендую на гарнир картофельное пюре, а также свежие овощи.

Ингредиенты:

свинина 800 г

соль

перец молотый

горчица 1 ч.л.

мед 1 ч.л.

соевый соус 1 ст.л.

яйца 2 шт.

сметана 1 ст.л.

мука 2 ст.л.

растительное масло для жарки

Приготовление:

Мясо нарежьте на куски и отбейте молоточком через пищевую пленку.

Смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и перец.

Промажьте маринадом отбивные.

Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и муку.

Каждую отбивную обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!