Всего за один час 40 минут вы можете приготовить вкусную и питательную творожную запеканку на полдник или ужин для вашей семьи. Итак, не будем терять время и приступим к самому приготовлению.
Ингредиенты:
1 кг творога
3-4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. манки
100 мл молока
ваниль
1 ч.л.разрыхлителя
70-80 г сухофруктов (изюм,курага,чернослив, финики)
4-5 капель ромовой эссенции (на ваше усмотрение)
сметана, чтобы обмазать верх
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В первую очередь включаем духовку, что бы разогреть ее до 180С. Сделано? Отлично, идем дальше. Дальше – готовим основу запеканки.
И так сначала нужно перемешать творог так, что бы не было комочков. Дальше нужно добавить в творог ваниль, и перетирая, вбивать по одному яйцу.
А теперь добавляем в основу сахар. Если вы любите послаще – добавьте больше сахара;
И можно влить немного рома (если вы не планируете угощать вашей запеканкой детей).Следующей добавляем манку, перемешываем и доливаем молоко.
И в конце добавляем разрыхлитель, сухофрукты и перемешиваем. Наша основа для творожной запеканки готова. Теперь ее нужно оставить примерно на пол часа, что бы манка впитала в себя всю лишнюю жидкость.
Противень смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями, что бы наша запеканка хорошо отставала от противня и выкладываем полученную массу. Верх массы можно намазать сметаной. Так у запеканки будет красивая золотистая корочка.
В разогретую до 180С духовку ставим нашу смесь и оставляем ее на 40-50 минут. Все, творожная запеканка готова. Приятного Вам аппетита и будьте счастливы.
Загрузка...