Сгущенка — символ детства, беззаботности и просто очень вкусное лакомство. Она не только служит дополнением к кофе и сладостям, но и улучшает настроение не хуже шоколада.Как же приготовить вкусную, ароматную и натуральную сгущенку всего пол часа! Не буду долго тебя томить и поделюсь изумительным рецептом приготовления сгущенки в домашних условиях. Но запомни, для получения наилучшего результата, необходимо четко следовать инструкции. Что ж, начнем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 мл молока
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Я всегда делаю эту сгущенку когда у меня остается немного хорошего деревенского жирного молока. Получается очень вкусно особенно к утреннему кофе. Смешай в кастрюле эти 3 ингредиента молоко, сахарную пудру и сливочное масло.
Поставь кастрюлю на плиту, на медленный огонь и помешивай смесь до полного растворения ингредиентов. Образование пены — верный признак того, что содержимое начинает закипать.
Увеличь огонь и продолжай варить будущее лакомство, но не забывай постоянно его помешивать. Если смесь начнет слишком сильно пениться и подниматься в кастрюле, слегка уменьши огонь. Важно: вари сгущенку с момента закипания ровно 10 минут!
Сними кастрюлю с плиты и помести в холодную воду. Это делается для того, чтобы сгущенка остыла и загустела.
Перелей содержимое в удобную емкость, главное — в сухую. Закрой крышкой и храни в холодильнике.
Загрузка...