Сейчас ты узнаешь, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г вареной или консервированной белой фасоли
200–300 мл растительного масла
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сухого горчичного порошка или готовой горчицы
2 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. уксуса
50 мл отвара из фасоли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчи вареную фасоль в блендере вместе с сахаром, солью и горчицей.
Постепенно доливай растительное масло, продолжая взбивать, добавь лимонный сок или уксус.
Чтобы сделать соус не таким густым, добавь отвар из фасоли. Домашний соус готов! Можно добавлять и больше горчицы, по вкусу, как кому нравится.
Загрузка...