Добавку просили все! Вместо обычной гречки с котлетами приготовьте вот такое блюдо

10.02.2019
198
Просмотры

Ингредиенты:

гречка — 300 г

морковь — 1 шт.

луковица — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

соль — 1 ч.л.

черный перец

растительное масло – 2-3 ст.л.

вода — 300 мл

сметана — 150 г

томатная паста — 1 ст.л.

фарш — 500 г

соль — 1 ч.л.

луковица

чеснок — 2-3 зуб.

сметана — 1 ст.л.

черный перец

Приготовление:

Гречку залейте кипятком.

Луковицу нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

На сковороду налейте растительное масло и кладем лук, добавьте морковь и жарим еще 1-2 минуты, добавьте помидор или 1 ст.л. томатной пасты,  воду, сметану, соль, черный перец, лавровый лист, 2 зубчика чеснока.



Измельчите 2 луковицы и 2 зубчика чеснока и добавьте в фарш.

Добавьте соль, черный перец и 1 ст.л. сметаны. Сформируйте шарики.

Гречку отправляем в форму, залейте половиной заливки и перемешайте.

Кладем мясные шарики и залейте второй половиной заливки.

Поставьте в духовку и готовьте при 190 градусах 30-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!!!


Загрузка...