Для меня это вкуснее вареников! Вот с чем я подаю бульон! Уже давно так готовлю!

Можно также подавать такое блюдо с соусом из сметаны и чеснока. Получается аппетитно и вкусно!

Ингредиенты:

кефир 500 мл

яйцо

соль

сода 1 ч.л.

мука

Приготовление:

Смешайте кефир, яйцо, соль и соду.

Порционно всыпьте муку. Муки нужно столько, чтобы тесто было мягким.

Замесите тесто и оставьте отдохнуть на 15 минут.

Раскатайте не очень тонко и нарежьте тесто на кусочки.

Отварите в кипящей воде 4 минуты.

Подавайте с бульоном.

Приятного аппетита!!!