Как сделать пирог из киселя? Возможно, кому-то это покажется странным, но из киселя также можно делать выпечку. При этом, она получается очень вкусной и воздушной. После выпекания выпечка получается нежной, а при ее употреблении она просто тает во рту. Поэтому обязательно в своем запасе кулинарных рецептов нужно иметь рецепты приготовления этого лакомства.
Пирог из киселя — просто, вкусно и красиво
ИНГРЕДИЕНТЫ:
упаковка сухого киселя – 200 грамм (любого вкуса);
4 яйца;
100 грамм муки;
1 маленькая ложка пищевой соды;
половина маленькой ложки уксуса или сока лимона;
немного растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если используется кисель в брикете, то его следует предварительно раскрошить до состояния порошка;
Затем засыпаем к киселю муку и все сухие компоненты перемешиваем;
В отдельную емкость разбиваем яйца и хорошенько взбиваем до однородности;
Заливаем яйца к муке с киселем;
Далее пищевую соду нужно погасить уксусом или лимонным соком;
Заливаем гашеную соду в жидкую основу и перемешиваем до равномерной структуры;
В результате должна получиться жидкая основа по консистенции похожая на густую сметану;
Форму для запекания нужно промазать растительным маслом;
Затем заливаем в нее жидкое тесто, верх аккуратно разравниваем;
Духовку следует прогреть до 180-190 градусов;
В прогретую духовку убираем сковородку с тестом и выпекаем примерно 15-20 минут;
Готов ли пирог можно узнать с помощью спички или зубочистки, для этого выпечка протыкается и если на поверхности спички или зубочистки не остается теста, то значит все готово;
Затем вынимаем форму из духовки и отставляем остывать;
Как только выпечка станет теплой ее можно вынуть на плоскую тарелку;
При желании пирог можно смазать вареной сгущенкой или любым вареньем или джемом. посыпать пудрой
Загрузка...