Ингредиенты:
5 яиц
60 г муки
70 г сахара
2 г разрыхлителя
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
Приготовление:
Желтки нужно перемешать с 40 г сахара, добавить соль, разрыхлитель, муку и ванильный экстракт.
Отдельно взбейте 4 белка и 30 г сахара. Смешайте обе массы.
На горячую слегка смазанную сковороду ложкой выложите оладьи и готовьте под закрытой крышкой 2 минуты, потом на каждую оладку положите еще немного теста, переверните и жарьте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...