Наверняка все кушали обычную лазанью, мы предлагаем Вам приготовить мини мазанью, которая удивит Ваших близких. Давайте начнем.
Ингредиенты:
— Постный говяжий фарш — 0.5 кг
— Колбаса-0.5кг
— Соус спагетти — 1 стакан
— Обезжиренный сыр Рикотта- 1/2 чашки
— Соль – 1 / 4 ч. л.
— Перец – 1 / 4 ч.л.
— Тертый сыр – 1 / 2 стакана
— Пластины для лазаньи – 1 упаковка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перед тем, как начать готовить лазанью, нужно включить духовку. Она должна нагреться до 190С. Далее, пока духовка греется, готовим начинку. Для этого обжариваем фарш вместе с итальянской колбасой в большой сковороде на среднем огне.Когда фарш будет хорошо поджаренный, в него нужно добавить соус и тщательно перемешать.
Пласты для лазаньи нужно немножко отварить чтобы они были податливыми, разрезаем их на одинаковые квадраты. Из одного пласта получаеться 3 квадрата. Кстати вместо теста для лазаньи можно использовать и обычный лаваш. В отдельной емкости нам нужно смешать полтора стакана тертого сыра, щепотку соли и перец.
Наше готовое тесто выкладываем в формочки для запекания, внутрь выкладываем творог, на него фарш, а сверху присыпаем тертым сыром.
На сыр выкладываем еще по лепешке теста и повторяем все слои.
Печь нашу лазанью нужно при температуре 200С 10-15 минут.
Загрузка...