Получилась отличная закуска, которую я буду подавать на все праздники вместе с огурцами и помидорами. Можно добавлять и 5 ложек соли.
Ингредиенты:
Капуста 1,5 кг
Свекла 3 шт.
Соль 4 ст.л.
Вода 2 л
Чеснок
Перец горошком
Как готовить:
Капусту нарежьте на куски.
Свеклу нарежьте на пластинки.
В банку складываем овощи, чеснок и специи слоями.
Для маринада смешайте холодную воду и соль.
Заливаем банки маринадом. Оставляем в холоде на трое суток.
Приятного аппетита!!!