Ингредиенты:
Вафли
Фарш мясной — 300 г
Лук — 1 шт
Соль и перец по вкусу
Яйца — 3 шт
Масло растительное
Приготовление:
Сначала приготовьте фарш: пропустите через мясорубку мясо и очищенную луковицу, добавьте соль и перец черный молотый по вкусу.
Очень тщательно вымесите фарш. При желании вы можете добавить любимую зелень и специи.
Далее все просто! Возьмите кусочек вафельки, постарайтесь найти в магазине маленькие круглые вафельки, и намажьте одну чайную ложку фарша. Если у вас фарш куриный, можете класть и больше, свинной может не прожариться.
Накройте второй пустой вафелькой.
Теперь взбейте вилкой яйца и обмокните в этую смесь приготовленные котлетки. И сразу жарим на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!!!
