Ингредиенты:
Свинина 1 кг
Куриное филе 700–800 г
Сало 200 г
Яйцо 3–4 шт.
Крахмал 3–4 ст. л.
Чеснок 6 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Паприка по вкусу
Приготовление:
Мясо и сало нужно нарезать на небольшие кусочки, отдельно взбейте яйца с чесноком, добавьте соль, перец и паприку. Теперь в яичную массу добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
К мясу добавьте яичную смесь, хорошо перемешайте. На кусок фольги положите полученный фарш и заверните в форме колбаски.
Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на час.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...