Ингредиенты:
Капуста савойская 1 кг
Рис 1 стак
Фарш мясной 600 г
Соль
Перец
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Томатная паста
Кетчуп
Растительное масло
Сливочное масло
Приготовление:
Сначала подготовьте листься капуста как обычно для голубцов.
Отварите до полуготовности рис, остудите, добавьте мясной фарш, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Обжарьте измельченные лук и морковь на растительном масле, добавьте сюда томатную пасту, кетчуп и сахар по вкусу.
Половину поджарки добавьте к рису и перемешайте.
Удалите с листьев уплотнения и сформируйте голубцы привычным для вас способом.
На дно кастрюли отправьте листья капусты и голубцы.
Выложите поджарку, влейте стакан воды, накройте листьями капусты и придавите блюдцем.
Варите до готовности!
Приятного аппетита!!!
Загрузка...
