Ингредиенты:
Шампиньоны средние — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Куриный бульон (или вода) — 1 стак.
Сливки 20% — ½ стак.
Соль, перец, паприка — по вкусу
Лимонный сок — ½ ст. л.
Сыр — 50 г
Приготовление:
Слегка обжариваем чеснок до золотистого цвета.
Грибы промываем, просушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на сковороду к чесноку, несколько раз перемешиваем.
Добавляем бульон, сливки, соль и специи. Хорошо перемешиваем.
Добавляем измельчённый сыр и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится.
Добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Загрузка...