Француженки ценили рецепты кофе с корицей за изумительный вкус и волшебное влияние на физическое самочувствие. Влюблённым, желающим надолго сохранить страсть в отношениях, рекомендовалось пить этот напиток после каждой бурной ночи. Кофе с добавлением пряностей можно отнести к диетическим продуктам. Кофе – будоражит, корица – очищает. Поэтому диетологи рекомендуют пить напиток с корицей для похудения. Достаточно выпивать по одной чашке два раза в день (утром и в обед), чтобы успешно регулировать с его помощью обмен веществ. Доказано, что корица снижает тягу к сладостям. Если употреблять чашечку кофе с этой пряностью после обеда вместо десерта, то желание перекусить пропадет до самого ужина. Кофе в Европе прижилось под влиянием турков и арабов. Поэтому традиционным считается арабский способ приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 ч. л. молотого кофе ,
0,5 ч. л. корицы,
125 мл родниковой воды (можно профильтрованной)
по вкусу сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать молодой кофе с корицей и разбавить смесь водой, добавить сахар.На медленном огне довести кофе до кипения. Как только начинает образовываться пенка, турку снимают с огня и дают напитку «улечься». Половину кофе наливают в чашку. Оставшуюся часть снова доводят до кипения и выливают к первой части, чтобы сверху образовалась ароматная пенка.
Загрузка...