Ароматное мясо готовиться вот так! Самый простой рецепт!!!

27.12.2017
500
Просмотры

 

 

Чернослив и мясо – это прекрасно сочетающиеся продукты. Их вместе тушат, жарят, делают рулеты, запекают. Предлагаем рассмотреть самые удачные рецепты блюда с этими вкусным компонентом.

 

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вырезка свинины – 1 килограмм;
Лук – 1 штука;
Чернослив – 100 граммов;
Майонез 1 столовая ложка;
Томатный соус – 2 столовые ложки;
Вода – 1 стакан;
Соль, специи – по 1 щепотке.

 

 

 

 

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Берем вырезку молодой свинины, моем под краном и обсушиваем. Если имеются пленка и жилы, удаляем их. Нарезаем кубиками среднего размера (примерно 3 × 3 сантиметра).

 

мч6
Ставим сковороду на газ, выкладываем на нее порезанное мясо. Моем, очищаем, а затем нарезаем лук крупными полукольцами. Перемешиваем мясо и засыпаем его луком.

 

мч5



 

Чернослив выкладываем в маленькую пиалу и заливаем горячей водой, даем запариться 3 – 5 минут. Сливаем воду и нарезаем чернослив соломкой. Добавляем к мясу.

 

 

мч4

 
Заправляем специями и солью, вливаем стакан воды, все тщательно перемешиваем и накрываем плотной крышкой. Прибираем пламя конфорки до минимума.Через 10 – 17 минут добавляем майонез и томатный соус, все перемешиваем еще раз. Не накрывая крышкой, тушим еще 5 – 8 минут, по прошествии которых отключаем газ и даем блюду постоять 20 минут.

 

мч3

 

 

Для обеспечения оптимального температурного режима готовки лучше всего подойдет специализированная сковорода-гриль, однако если ее нет, можно взять любую тяжелую сковородку с толстым дном.

 

мч2


Загрузка...